| id | Текст | AI | |
|---|---|---|---|
|
68955
src:
|
Отличные мастер - классы, особенно поправился мясной с шефом Артмом. Рекомендую!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
68921
src:
|
Думала поставить 1 или 2 звезды и решила 1. Была на МК по флористике - весенний букет. Заявлено 3 ч, по факту начали на 10 мин позже, закончили через 1,2ч. Из 1,2 - минут 40 это теория - не интересная, далее 5 мин как собрать букет, потом сама сборка. Букет скудный, цветы плохого качества. Навык так и не появился. Даже позитивный флорист и само по себе прекрасное пространство не спасло ситуацию. В общем 7т за такое считаю стыдно брать.
UPD: менеджеры связались и принесли извинения за инцидент, тк на след день 50% цветов к тому же приказали долго жить, предложив вариант компенсации
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
68101
src:
|
Провели чудесный вечер в уютной обстановке. Рекомендую!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
67994
src:
|
Стильно, модно, молодежно. Много красивого и вкусного.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
67777
src:
|
Хорошее место, вс вкусно, обслуживание отличное как и во всех ресторанах сети
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
67682
src:
|
Хорошо, но однозначно могло быть намного лучше....
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
67435
src:
|
Прекрасно провели вечер, забрала домой несколько лайфхаков, которыми поделился шеф. Мастер класс понравился даже моему мужу, который совершено не любит и не умеет готовить)
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
67226
src:
|
Салат с ростбифом именно здесь- самый вкусный из всех где либо и когда либо мною дегустируемых! А я его ем везде
И кофе, приготовленный Александром- это всегда идеально и с душой Так держать
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
66871
src:
|
Отличное место ,где хорошо преподают ,также очень хорошее у них Кафе и вкусная еда !правда иногда бывает закрыто на мероприятия !!!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
66852
src:
|
Обучение по программе Digital 360
Очень полезное, мкое и интересное обучение. Три дня в тебя пичкают знания не жалея сил. Преподаватели интересные, отзывчивые и всегда в хорошем настроении)
Ещ и покормили вкусно и напоили кофейком)
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
66830
src:
|
Крутые ивенты проходят
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
66787
src:
|
Дорого но очень круто организовано
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
66767
src:
|
Ходил сюда на мастер-класс года 4 назад. С тех пор регулярно получаю рекламные рассылки на почту, отписаться от которых невозможно. Кнопка Отписаться в письмах есть, но она не работает Письма давно автоматически падают в спам, но сам факт такого неуважения к гостям раздражает. Очень навязчивый сервис, который иногда негативно напоминает о себе
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
66677
src:
|
Получил истинное удовольствие от принесенных домой рыбника и курника
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
66426
src:
|
Был впервые на таком мероприятии, понравилось.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
66356
src:
|
Были на мастер-классе - готовили "Южную Америку". Мероприятие провели для нас отлично. Шеф интересно рассказывает и объясняет шаги приготовления. Атмосфера душевная!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
66186
src:
|
Очень уютный и интересный ресторан.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
66147
src:
|
Отличное место для завтрака и неспешной утренней работы на компе. Вкусно, приятный и обходительный персонал.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
66114
src:
|
Был на курсе про рыбу у Владислава и Олега. Это 10 баллов из 10.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
65575
src:
|
Простите, но это было очень плохо. За 15 тыс. с человека приготовить два максимально базовых мясных блюда из откровенно не лучших ингредиентов...Очень расстроены и рецептами, и фигурой самого шефа
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
65329
src:
|
Прикольное место)
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
65148
src:
|
Фантастическая кулинарная школа международного уровня.
А еще в кафе варят классный кофе.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
64156
src:
|
Школа просто суппер
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
64052
src:
|
Хотели поесть - не пустили. Было мероприятие, но нигде об этом не информировали, узнали только по приходу.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
63723
src:
|
Проходили мастер класс по итальянской кухне, все понравилось, шеф и повара с юмором
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
63560
src:
|
Были на "Гастрономическом свидании" - очень интересно и вкусно получилось
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
63053
src:
|
Были сегодня на персональном мастер-классе по приготовлению итальянской пиццы. Занятие проходило на профессиональной кухне ресторана. Ребята, побывать на такой кухня - это мечта! Какая чистота, все блестит и сияет, профессиональная техника, разные инструменты, повара носят белоснежные кители, а какие стоят ароматы
В качестве учителей у нас были шеф-повар Дарья и помощник Дмитрий, огромная им благодарность! Очень комфортно в их компании учиться, они все объясняли и показывали, раскладывали по полочкам, повторяли, спокойно и дружелюбно отвечали на наши разные (возможно, в чем-то глупые) вопросы. Блюдо получилось очень вкусное, на 100% будем так готовить дома, приглашать друзей и их угощать.
Что качается, людей, которые в отзывах пишут негатив. Ребята, чтобы не расстраиваться потом, сначала надо узнавать про мастер-класс у менеджера. Вот сначала спрашиваете, как будет проходить занятие? Что я узнаю на выходе, какие будут продукты? и ид и тп. И тогда у вас буду сформированы правильные ожидания.
Однозначно придем еще и рекомендуем к посещению.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
62497
src:
|
27.20.25 я была на мастер-классе в Novikov School. Мне очень понравилось! Пространство, встреча, сразу чувствуешь себя комфортно и ощущается атмосфера праздника и особенного события. Очень понравился шеф Алексей Чигак, как он вл МК, его подача, объяснение, повторение, так как не все участники успевали с одного раза все этапы запомнить. Ассистент Роман незримо помогал, вс всегда было под рукой в нужный момент. Команда шеф-ассистен-официант классно работали! Временами от эмоций и радости от происходящего меня мурашило, что для меня показатель высшей оценки! Участники МК постоянно говорили шефу слова благодарности и восхищения в процессе занятия. Были люди, кто готовил впервые в жизни и благодаря объяснению шефа, у них вс получалось и это очень круто.я считаю. Вс подготовлено на наивысшем уровне, от встречи, подготовки личного пространства, продуктов до процесса приготовления, объяснения и возможности в перерыве между готовкой съесть сво блюдо. На МК здесь была впервые, обязательно придм с друзьями!!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
62083
src:
|
Были с супругом на мастер-классе Готовим краба, выбрали его, чтобы научиться готовить вкусные крабовые котлетки и соус для пасты. В итоге 4 часа мы готовили в основном сливочный соус для всех блюд и слушали ностальгические воспоминания шеф-повара Дмитрия о годах его работы в США, Азии и ресторане Царская охота. Никакой интересной информации о блюдах, секретах приготовления и тд.
Кстати, вкуса краба мы не почувствовали ни в одном блюде: в пасте краб был убит соусом Том Ям. В краб кейках чувствовалась только треска и кальмары. Салат с крабом (и миксом зелени) был залит жирным сливочным соусом (тут больше вопрос к сочетанию зелени и сливочного соуса). Надеюсь, что поварам удастся пересмотреть технологические карты блюд, чтобы раскрыть вкусы продуктов.
Хотела поблагодарить только помощницу повара - Ирину. Она очень старалась, приносила всем ингредиенты, посуду и тд. Также очень приветливы были менеджеры/хостесс на ресепшен.
Стоит отметить, что я была ранее на частном мероприятии и это был совершенно другой опыт, благодаря великолепному молодому шеф-повару, который весело и заинтересованно руководил процессом, и более удачному меню.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
61988
src:
|
Великолепно! Вкусно, красиво!
Шеф и сушефы профи, официанты быстрые и внимательные! Очень здорово организован процесс приготовления.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
61515
src:
|
Супер кулинарная школа!!!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
61415
src:
|
Ходила на мастер класс авторских пирожков Дмитрия Каневского. Отличные испекли пирожки, много лайфхаков. Спасибо!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
61117
src:
|
Вс очень вкусно и красиво, спасибо за заботу и внимание
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
61065
src:
|
Великолепно! Мастер-класс, Шефы, Блюда!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
60990
src:
|
Была на мастер-классе мужской обед. Повар Артем Миненков обьясняет все очень доступно. Блюда получились очень вкусные. Советую посещать такие мастер- классы . Очень душевная обстановка
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
60782
src:
|
11 декабря 2022года , была на мастер-классе класической французской кухни . Наставник Павел Дзюбло объяснял все очень доходчиво, особенно для начинающих. Огромное спасибо за хорошее настроение и проведенный вечер.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
60601
src:
|
Мастер-класс у Артема Миненкова - сплошной праздник! Весело, познавательно и вкусно. Очень рада знакомству с этим пространством, рада, что оно есть. Команда школы очень отзывчивая.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
60149
src:
|
Очень красивое кафе и невероятно вкусное какао. Спасибо, возвращаться сюда снова и снова
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
60144
src:
|
Прекрасное место ,очень вкусно. Отличное обслуживание. Спасибо
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
59800
src:
|
Вс организовано хорошо: от идеи до воплощения.
Удобно, просторно, красиво. Есть где оставить вещи и переобуться в более удобную обувь.
Гости не чувствуют себя брошенными в процессе готовки.
Есть отдельная зона со столом, где можно комфортно поесть приготовленные своими руками блюда.
Шеф Динар (ресторан "Страна, которой нет"), проводивший мастер-класс, объяснял доступно и интересно; узнала много нового про разные нюансы готовки, особенно полезная была информация про стейки. При этом никакого пафоса и не чувствуешь себя полным нулем на его фоне.
Еда получилась очень вкусной, продукты явно были "ресторанного" качества, что приятно.
Придраться не к чему, продолжайте в том же духе!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
59527
src:
|
Я в полном восторге! Раньше бывала здесь на кулинарных мастер-классах и мне нравилось, но писать картину! Маслом! Четыре часа пролетели незаметно в комфортной обстановке. Это был мой первый опыт, но с преродавателем Камилой вс оказалось легко. Рекомендую!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
59441
src:
|
Мне понравилось. Ходили на мк по свечам, небольшая группа, фуршетик, приятные ведущие мастеркласса.
Рекомендую.
Так же тут очень много обучающих кулинарных классов, есть из чего выбрать.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
59365
src:
|
Стильно, интересно, вкусно! Достойное место для новых впечатлений. Мастер-класс по приготовлению блюд оставил самые приятные впечатления
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
59359
src:
|
Отдыхали с друзьями за городом, ехала на Мастер-класс заранее, но все-равно встала в пробку. Позвонила в школу с уверенностью что можно перенести свое участие на другой мастер-класс - в другие даты, другое время... Но нет. Навстречу не пошли.
Очень неприятно, поэтому не рекомендую.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
59347
src:
|
Классная школа, была рыбном мастер-классе давно, но до сих пор вспоминаю занятие по приготовлению . Легкое, веселое , не сложные в приготовлении блюда и очень все вкусно было
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
59330
src:
|
Были на мастер классе, здорово!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
59299
src:
|
Буратта там вкуснейшая
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
59266
src:
|
Очень вкусно готовят. Цены доступные.
НО! выясняйте состав блюд заранее. И если у вас непереносимость каких-либо продуктов сообщите об этом официанту. Перед каждой подачей блюда уточняйте не забыли ли.
Они вполне нормально относятся, если попросить что-то не класть в блюдо.
В целом не плохое место для обеда в компании коллег.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
58948
src:
|
Впервые побывали на кулинарном мастер-классе и остались под приятным впечатлением: понятные и четкие технологические карты, красивое и атмосферное место, качественные продукты и кухонная утварь.
В группе было 12 человек.
Название: "Мясной сет".
Преподаватель: Каневский Дмитрий. Шеф сумел создать дружественную атмосферу, активно помогал и в итоге каждый смог легко и непринужденно приготовить вкусный мясной ужин.
Спасибо за теплый вечер на одном дыхании!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
58884
src:
|
Хочу поделиться , что в Novikov space отличный сервис, менеджер Дарья помогла организовать мастер класс Грузинские истории, это потрясающе , 10 из 10 ! Ребята клево делают свое дело
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
58583
src:
|
Проводили корпоративное мероприятие. Арендовывали один из залов под семинар с кофе-брейками, потом ужин от шефа - в зале Кафе. Достаточно приятное место. Особенно я бы отметила обслуживание. Благодарим администратора Изабель и наших официанток Ирину и Милу. Все было незаметно и вовремя
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
58513
src:
|
Благодарю за организацию кулинарного мастер-класса Азия: новые хиты! Мероприятие планировали по случаю моего дня рождения и дня рождения моей дрчери. Было важно провести в определенную дату, в дневное время. Организаторы не отменили мастер-класс по причине недоьора группы, а поовели в составе трех гостей. Провели на высшем уровне! Много лайфхаков от шефа и су-шефов. Мои гости были в восторге. Атмосферно. В завершении ужин. Рекомендую!!!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
58311
src:
|
Несколько разучаствовали в кулинарных мастерклассах школы. И в коротком кулинарном курсе шеф- повара ресторана Страна, коттрой нет Динара Саитова. Оборудована школа по прследнему слову кулинарной техники. Просторные залы для приготовления еды,коференц залы, много обслуживающего пенсонала, все тут же убирается, моется, раздается. Посуды всегда достаточно, кафе уютное, меню иаленькое , но достаточно всего. Так же здесь проходят длительные обучения. А так же творческие мастерклассы. Парковка резервируется в Президент- отеле заранее через менеджеров. Паркинг платный.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
58095
src:
|
Были на мастер классе Вкус моря: готовим краба. Сразу скажу, что шеф понравился БЕЗУМНО, очень интересный человек, приятно было пообщаться, к нему вопросов нет.
Больше вопрос к организации процессов. В чем был мастер класс? Салат: порезать одну луковицу, половину авокадо и помидор? 30 секунд сделать соус из примитивных ингредиентов? Паста: дали уже готовую пасту, готовый соус, готового краба, вывалили все на сковородку, 30 сек и готово. Котлеты из краба? Дали почистить креветки, свалить все в одну миску, шеф сам все перемолол в мясорубке, мы пожарили их 3 минутыблюдо готово. Мильфей: дали готовые пласты теста фило, мы их разделили сами, потом нам дали готовый крем, мы разрезали одну клубнику и 5 голубик. Вот и вся готовка. Хоть бы рассказали как краба варить.. Хоть бы дали крем для мильфея сделать.. хоть какой-то полезности хотелось. Все делают за вас, вы просто кладете это в сковороду на 30 сек-3 минуты.
Сгладило впечатление только приятное общение с людьми и шефом. Готовки тут никакой, уж точно это не стоит 25.000.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
58081
src:
|
Очень интересный мастер-класс по приготовлению азиатских блюд. Шеф Алексей - просто супер!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
57830
src:
|
Были на МК рыба/мясо. Шеф ужасно хотел домой :))
Если честно, мясные обрезки (!) у кого-то было по три обрезка вместо стейка это смешно ;)
Можно взять за МК чуть дороже, но не позорить школу.
Между альтернативным стейком и обрезками из которых даже целый кусок найти не вышло есть разница. Рецепты соусов с замесом на кетчупе хайнц тоже такая себе кулинария.
Бывала в жизни МК куда приятнее и позитивнее в менее именитых школах. За продукты я бы точно извинилась на месте школы
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
57719
src:
|
Очень атмосферно. Еда понравилась.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
57653
src:
|
Ходила с сыном на МК, понравилось вс: и атмосфера, и подача материала, и финальный результат. Конечно, дорого, но это того стоит. Если любите готовить, то вам сюда)
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
57555
src:
|
Все супер ! Интересно и познавательно !
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
57238
src:
|
Оооочень понравилось
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
57149
src:
|
Очень приятное по атмосфере и вкусное кафе. Прекрасные отзывчивые официанты: подскажут по кухне и посоветуют лучшие блюда. Все, что я пробовала (завтраки, первые блюда, горячее) все очень вкусно. Рекомендую всем!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
56815
src:
|
Отлично
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
56801
src:
|
Регулярно ходим на кулинарные мастер-классы, в этот раз побывали на мастер-классе " И рыба, и мясо", получилось очень красиво и вкусно.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
56591
src:
|
Прекрасное место, тихое, изысканное, уютное! С радостью вернемся еще.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
56562
src:
|
Уютное место в центре.
Пришли с дочкой на мастер-класс для подростков.
Очень интересное мероприятие!
Посмотрим, что приготовят )))
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
56329
src:
|
Не фанат грибов но было очень вкусно.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
56316
src:
|
Классна школа
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
55762
src:
|
Была на мастер классе по Гарри Поттеру. Повар, помощница, место - все замечательно, но раз уж назвались мастер классом по Гарри Поттеру то может добавить какого-то антуража? Взять например блюда из вселенной, благо их там миллион. Ну не будет Молли Уизли готовить суп с белым вином для своей семьи) или может мантии какие-нибудь выдать, ведь люди выбирали этот мастер класс именно из-за ГП, а не блюд, уверена в этом 100%
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
55711
src:
|
Очень приятное место! Я несколько раз приходила на мастер-класс по приготовлению еды: все отлично организовано, продукты свежие. Учат не только готовить, но и сервировать. Обязательно приду еще раз.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
55707
src:
|
Были на детском дне рождении.
Самое главное что шампанское было ледяным и не вот это вот все, и очегь понравились брускетты с (по моему масляной) рыбой.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
55601
src:
|
Люблю творческие мастер-классы в Новиков спейс. Так всегда тихо, расслабленно, вкусно и эстетично.
Мою колекцию впечатлений пополнили интерьерная картина, свеча-пион и веночки из каштанов и мимозы.
Спасибо создателям и педагогоам студии!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
55600
src:
|
Люблю творческие мастер-классы в Новиков спейс. Так всегда тихо, расслабленно, вкусно и эстетично.
Мою колекцию впечатлений пополнили интерьерная картина, свеча-пион и веночки из каштанов и мимозы.
Спасибо создателям и педагогоам студии!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
55060
src:
|
Возьмусь оценить кафе! Плохо.
Во время ожидания ребенка на курсах школы.
Ребят, вы готовите поваров и являетесь лицом кадров в сфере питания. Почему у вас в кафе ожидание блюд - 1 час ? Ну возьмите на прайм тайм ещ человека. Это что сложно ? Потому что это откровенно плохой сервис.
Прождала рыбное блюдо, повторюсь 1 час, куда благополучно положили ложку сметаны сверху в подаче. Ингредиенты нужно указывать в описании. Или предупреждать для тех, у кого есть непереносимости. В итоге - осталась голодная. Предложили переделать блюдо - ещ 30 мин ожидания.
К слову, мкнеджер даже не подошел урегулировать вопрос.
Novikov school - разочарование
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
55049
src:
|
Очень понравился мастер класс
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
54713
src:
|
Круто, ничего не скажешь.
Мы были на семейном мастер классе, половину унесли домой, потому что съесть вс приготовленное не было сил.
Минус один - слова шефа, стоящего в торце длинного стола, на другом конце было плохо слышно.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
54569
src:
|
Отличное место, были несколько раз на мастер коассе
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
54551
src:
|
Супер торговый центр
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
54419
src:
|
Сын очень любит готовить и первый раз посетили мастер класс New York, сыну очень понравилось и продолжим разные мастер классы посещать и в будущем тоже более серьезные курсы.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
54305
src:
|
Были на мастер классе по изготовлению рождественского венка.
Мастер-класс проводил Нарек.
Пока шли до места проведения нам рассказали о том, какие ещ мастер-классы тут есть, и какие помещения для них отведены.
В самом начале проводится лекция (С БЛОКОМ О ТОМ, КАКИЕ ЕЩ МАСТЕР-КЛАССЫ ПРОВОДЯТ В НОВИКОВЕ) с презентацией о том, что же такое флористика на ~30 минут, вместо того,
чтобы гармонично это распределить равномерно на 2 часа времени на мастер-классе,
В лекцию вставлена реклама с его именным промокодом + то что он ведт ещ какие-то курсы флористики,
что явно не создат новогоднюю атмосферу, которую ожидаешь от мастер-класса с названием "Рождественский венок".
Фуршет: странного вида брускета/ или две на человека и на выбор лимонадик + чай.
По материалам: клей пистолет не проверяется на наличие стержня перед мастер-классом, нож затупленный.
за 9500 тысяч и за "2 часовой" (т.к. была задержка на 5 минут и мастер-класс неожиданно закончился в 16:45) ожидаешь чего-то более приятного и рожедственского/новогоднего.
Слишком агрессивный маркетинг, который отпугивает.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
54291
src:
|
Были на мастер классе по изготовлению рождественского венка.
Мастер-класс проводил Нарек.
Пока шли до места проведения нам рассказали о том, какие ещ мастер-классы тут есть, и какие помещения для них отведены.
В самом начале проводится лекция (С БЛОКОМ О ТОМ, КАКИЕ ЕЩ МАСТЕР-КЛАССЫ ПРОВОДЯТ В НОВИКОВЕ) с презентацией о том, что же такое флористика на ~30 минут, вместо того,
чтобы гармонично это распределить равномерно на 2 часа времени на мастер-классе,
В лекцию вставлена реклама с его именным промокодом + то что он ведт ещ какие-то курсы флористики,
что явно не создат новогоднюю атмосферу, которую ожидаешь от мастер-класса с названием "Рождественский венок".
Фуршет: странного вида брускета/ или две на человека и на выбор лимонадик + чай.
По материалам: клей пистолет не проверяется на наличие стержня перед мастер-классом, нож затупленный.
за 9500 тысяч и за "2 часовой" (т.к. была задержка на 5 минут и мастер-класс неожиданно закончился в 16:45) ожидаешь чего-то более приятного и рожедственского/новогоднего.
Слишком агрессивный маркетинг, который отпугивает.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
54167
src:
|
Отличное место, приветливый персонал, все понравилось )
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
54096
src:
|
Прекрасное место! Обучение нравиться . Хороший интерьер, прекрасная кухня и приветливый персонал
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
53767
src:
|
Прекрасное обслуживание и конечно вкуснейшее приготовление !
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
53345
src:
|
Рекомендую, проводил там корпоратив, прекрасная атмосфера и времяпрепровождение.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
53167
src:
|
Хорошие коучинг.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
53077
src:
|
Сын не первый раз посещает курсы и мастер классы. Всегда отличная организация, лучший инвентарь и ингредиенты, замечательные шеф-повара-наставники! Novikov Space - одно из немногих мест, где прививается профессиональный подход умению и понимаю приготовления еды. СПАСИБО!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
53058
src:
|
Супер курсы!
Очень доволен, представленной информацией!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
53048
src:
|
Очень интересные курсы, шикарные повара, всегда все проходит отлично, познавательно, весело.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
52888
src:
|
Хорошая школа как для профессионалов так и для начинающих поваров!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
52847
src:
|
Профессиональный подход к обучению даже на базовом уровне . Брал в обед куриный супчик просто бомба. Стоит отметить качество кофе и расторопный персонал
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
52281
src:
|
Всем привет! Пишу отзыв по горячим следам, завершив кулинарный экспресс курс для любителей.
Готовить любил с детства, но связать жизнь с кулинарией профессионально не довелось. Поэтому читал кулинарные книжки, смотрел видеоролики по готовке, несколько лет назад ходил на курсы МДР. Посматривал на курсы Новикова, цена немалая, но все-таки решился - иду. В профессию повара уже поздно интегрироваться, а вот любительский уровень захотел структурировать и повысить. К тому же, аналогов подобного курса просто нет - везде в основном мастер-классы или узкая кулинарная тематика, а хотелось какую-то общую базу, фундамент и "первый этаж". Итак, какие выводы я хочу сделать после прохождения данного курса.
1)
Процесс организован грамотно и оперативно. Есть кураторы курса и общая группа для обмена информацией. Всегда можно все уточнить и предупредить об изменениях.
Студентам выдается фирменный фартук, китель, сумка, книга с рецептами курса, ручка и бейдж. Есть комфортные раздевалки, можно переодеться и переобуться в удобную одежду.
Весь курс проходит в основном в четырех разных залах, где-то чаще, где-то реже. Все оборудование хорошего качества, индукционные плиты, сковороды, посуда и профессиональное ресторанное оборудование. Продукты для занятий уже приготовлены, также качественные и свежие. После приготовления еду можно было забрать с собой, предоставлялись контейнеры и пакеты. Фактические это приготовление для дома, но не дома. То есть со стороны организаторов сделано все для комфортного обучения.
2)
Прекрасные преподаватели. Хочу выразить благодарность шеф-поварам, с которыми было приятно и интересно работать Павел Дзюбло, Катерина Моисеева, Галина Рагозина, Артем Миненков, Алексей Чигак, Леонид Скрипников, а также су-шефу Илье Руслановичу за организацию учебного процесса. Видно, что они не просто отрабатывали часы, а именно учили и пытались передать свои знания слушателям, вовлекаясь в процесс и оказывая поддержку.
3)
На мой взгляд, это достаточно сложные курсы и они подойдут уже крепкому любителю, который умеет держать нож, понимает общие кулинарные процессы и принципы приготовления, варки бульонов, обжарки, что значит температура готовности блюда, готовит не по граммам, а на глаз и по опыту. Я бы сравнил это со строительными работами, когда ты умеешь строить стену, но потом ее надо аккуратно выровнять, зашпаклевать и покрасить. Эти курсы как раз и делают финишную отделку кулинарного мастерства для любителей готовить. Дальше только роспись стен профессиональными художниками в виде мастер-классов или углубленного обучения. Но это мое мнение, некоторым они могут показаться слишком примитивными. Не думаю, что сварить вкусный борщ или сделать сырники так уж просто и быстро
Еще я бы предложил обратить внимание организаторов на следующие вещи и по возможности реализовать их:
1)
Так как это учебный процесс, то всегда будут двоечники и отличник учебы, а стремление к знаниям необходимо поощрять. Например, определять лучшего студента в конце курса по оценкам каждого шефа на своем занятии по активности, по вкусу или внешнему виду блюда. Пусть даже это будет тайная информация только для шефов. Возможно, бальная система, либо просто три места с поощрительными призами скидка, поход в ресторан, либо какой-то другой стимул. Мы ведь готовим не только ради процесса, но и для результата. А если он кардинально отличается, то почему бы не обозначить лучший вариант.
2)
Сам сертификат можно сделать более солидным. Сейчас это просто бумага А4 с факсимиле. Можно же добавить копеечную рамку и уже совсем другой вид. И держать приятно, и выглядит прилично.
3)
Дополнить книгу рецептов некоторыми секретами, которые там не указаны, но используются в процессе приготовления какие-то дополнительные ингредиенты, процедуры при готовке, тайминги. Не всегда удобно записывать за шефом в процессе приготовления.
Подводя итог, я могу сказать, что это топ-курсы для любителей, выше только профессиональное направление для тех, кто хочет работать в ресторане. Это максимум, который можно использовать в обычной жизни, при этом, показывая ресторанный уровень кулинарии. Благодаря курсам, я повысил свою личную квалификацию, нашел подход к заправкам, соусам и салатам, узнал много дополнительных специй, различные кулинарные секреты по подготовке, приготовлению блюд и хранению продуктов, разобрался с курицей и рыбой, добавил уверенности в работе с крупами и конечно с кондитерской тематикой, которая была для меня темным пятном.
Хочу сказать, что работа поваром довольно сложная, как физически, так и эмоционально. Многие, как и я раньше, находятся в иллюзии и под обаянием белого кителя и надписи Шеф-повар. Но не надо обольщаться, поваров выпускается тысячи, а успешными и известными становятся единицы-десятки, поэтому не надо путать хобби и профессиональное направление, это как туризм и эмиграция. И для хорошего уровня надо много и тщательно трудиться. В любом случае, если вам нравится готовить и получать отличный результат, то эти курсы ждут вас.
Прекрасная команда, удобная локация, замечательные участники. Рекомендую!
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
52175
src:
|
Отличный и дружный коллектив, интересные мастер классы
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
51901
src:
|
Прекрасное место, объединяющее в себе Красоту и Пользу, создающее Прекрасное Настроение и Изумительный вкус! Искренне советую. Наш Мастер-класс вела Ирина Хохлова.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
51881
src:
|
Прекрасное место очень вежливый персонал ,и очень уютная обстановка по качеству еды ,очень высокий уровень и вкус
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
51770
src:
|
Не советую. Ходили на МК 3 мяса за 11.500 - деньги на ветер. Очень неприятный шеф повар, который будто делал одолжение своим присутствием и не помогал. В рецептах которые Вам отдадут не будет деталей по изготовлению соусов (которые использовались на МК). Деньги на ветер, не советую
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
51547
src:
|
Великолепный корпоратив прошел здесь. Спасибо за прекрасное обслуживание, вкусные блюда и хорошее настроение!)
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
51493
src:
|
Все здорово! Классные тренинги , атмосфера !
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
51315
src:
|
Интересное место, ходил по сертификату на мастер класс - это были одни из самых увлекательных и вкусных 3х часов моей жизни :)
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
50979
src:
|
Лучшая школа кулинарии в России.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|
|
|
50858
src:
|
Приобрел базовый кулинарный курс выходного дня. Впечатления остались негативные. Стоимость завышена, плохая организация процесса, на начальном ознакомительном уроке оказалось,что кители есть не всех размеров и нужный размер появился к 5 или 6 занятию. Причем организаторов курса это не сильно беспокоило. Для готовки используются самые дешевые масла и вино из пакета при стоимости курса 200тыс.р. По итогу ты не учишься разбираться в процессе приготовления еды, - а просто с наставником в быстром темпе готовишь блюда из книги с рецептами, которую выдат школа на первом уроке (подбор блюд весьма спорный, кстати). Каждый блок занятий ведет новый шеф-повар,
, есть такие, которые позволяют критиковать своих коллег с этого же курса.
По сути, ты приобретаешь книжку с рецептами и готовишь под присмотром.
|
attempts: 0 last:
cid: 0
conf: 0
|